Etiopien grade 2 Sidamo økologisk dyrket

Denne kaffe kommer fra den berømte Sidama-region i det sydlige Etiopien, som er kendt som kaffens fødested. Denne udsøgte kaffe er elsket for sine unikke og komplekse smagsnuancer, hvilket gør den til en favorit blandt kaffeentusiaster verden over.

Sidamokaffe er kendetegnet ved sin livlige syrlighed og medium fylde, hvilket giver en sofistikeret og nuanceret smagsoplevelse. Den har ofte frugtige noter af bær og citrus, suppleret med fine florale undertoner. Denne dynamiske smagsprofil, kombineret med en blød eftersmag, gør Sidamokaffen til et fremragende valg for dem, der søger dybde og kompleksitet i deres kaffe.

I Etiopien klassificeres kaffe efter kvalitet, og Sidamo bønnen regnes for en højkvalitetskaffe. Bønnerne gennemgår en grundig sorteringsproces for at minimere fejl, hvilket sikrer en ensartet og eksklusiv kop kaffe. På grund af sin overlegne kvalitet og levende smagsnoter er Sidamobønnen højt efterspurgt på markedet for specialkaffe..